Te weinig vakkrachten in de horeca: 'Het zou mooi zijn als mensen het meer als een echt vak zouden zien'

Ben je op vakantie in Zuid-Europa dan zie je ze overal, maar in Nederland zijn ervaren horecamedewerkers steeds zeldzamer. Cafés en restaurants hebben moeite om goede vaste krachten te vinden. De oplossing volgens het UWV: werken in de horeca aantrekkelijker maken voor oudere werknemers.