Gisteren, 18:51
Horecava is bedoeld voor ondernemers om te netwerken en inspiratie op te doen. Je ontdekt er de nieuwste trends op het gebied van smaak en er worden plannen gepresenteerd om kunstmatige intelligentie op een slimme manier in te zetten. Maar is de beurs niet eigenlijk gewoon bedoeld om te zuipen? Verslaggever Suzette Nesselaar dompelt zichzelf onder in de grootste horecabeurs van Nederland.